Pasty kanapkowe – świetny sposób na urozmaicenie kanapek!

Kupne lub przygotowane w domu

Pasty kanapkowe (https://www.bee.pl/9161-pasty-warzywne-hummus) pozwalają na urozmaicenie smaku kanapek. Doskonale sprawdzają się podczas przygotowywania szybkiego śniadania. I wbrew nazwie, można je wykorzystywać nie tylko do przygotowywania kanapek, ale też jako smarowidło do naleśników lub dodatek do makaronu. Pasty można kupić w sklepie lub też przygotować samodzielnie. Decydując się na kupny wariant, warto dokładnie przeczytać skład na opakowaniu i zorientować się, czy wybrana pasta nie ma żadnych szkodliwych dodatków. Z kolei przygotowując pasty w domu, eksperymentujmy z różnymi smakami i sprawdzajmy, co smakuje nam najbardziej.

Jak przygotować pastę kanapkową?

W internecie oraz książkach kucharskich znajduje się wiele przepisów na rozmaite pasty kanapkowe. Możesz je wypróbować i sprawdzić, jakie połączenia smakowe odpowiadają ci najbardziej. Jednak czy do zrobienia pasty kanapkowej naprawdę potrzebny jest przepis? Niekoniecznie! Choć na początku swojej przygody z robieniem past kanapkowych, warto zrobić kilka past zgodnie z przepisem. Dzięki temu łatwiej ci będzie wyczuć, jakie składniki nadają kremowej, gęstszej lub bardziej aksamitnej konsystencji. Prościej ci będzie również nauczyć się przyprawiać pasty w taki sposób, by faktycznie zachwycały swoim smakiem.

Kiedy już zrobisz kilka past kanapkowych, z łatwością będziesz w stanie tworzyć pyszne smarowidła bez jakiegokolwiek przepisu. Tak naprawdę wystarczy połączyć dowolne warzywa, trochę tłuszczu, nasiona , przyprawy i… gotowe! Dobrze zblendowane lub rozgniecione widelcem będą świetnymi dodatkami do kanapek. Wśród najpopularniejszych składników, wykorzystywanych do tworzenia past kanapkowych znajdują się m.in. ciecierzyca, dynia, marchewka i awokado. Jednak warzywa to niejedyne składniki, które można wykorzystać! Pyszne pasty kanapkowe można stworzyć również z jajek, łososia albo tuńczyka. Wśród domowych smarowideł warto wspomnieć o hummusie. Jeżeli kupny hummus z jakiegoś powodu ci nie odpowiada, możesz spróbować zrobić własny. Jest to banalnie proste. Wystarczy wziąć ugotowaną ciecierzycę, odrobinę oliwy i przyprawy, a następnie zblendować całość. W zależności od naszych upodobań smakowych, możemy jeść hummus w wersji klasycznej lub też z dodatkami, np. z suszonymi pomidorami, dynią, papryką lub buraczkami.

Pasty kanapkowe to również świetny sposób na nie marnowanie jedzenia. Jeżeli w lodówce znajdują się jakieś resztki, bardzo często można je przerobić na smarowidło do chleba. Wystarczy je obrobić termicznie, a następnie zmiksować. W ten sposób można wykorzystać np. lekko powiędnięte warzywa lub resztę sosu z obiadu.